
Lichtes Gelb mit Grünschimmer; dezente Duftentfaltung nach Stachel-beeren und Brennesseln; geht mit Luftberührung auf und entwickelt am Gaumen ein attraktives Fruchtspiel nach schwarzen Johannisbeeren und Paprika; extraktsüß und ausgiebig bis ins lang anhaltende Finish.
Weiße Sauvignons sind perfekte Begleiter von Räucherfischen und geräuchertem Fleisch (klassisch: das Geselchte), sowie von allen Gerichten, die mit Paprika zubereitet werden, (z.B. Reisfleisch, Paprika-Rahmgulasch, Paprikafisch, etc.)
| Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Qualität: | Qualitätswein, trocken |
| Herkunft: | Niederösterreich |
| Bodenart | Lehm- und Lössböden |
| Analyse: | Alkohol: 13,0 %vol Säure: 5,9 g/l Restsüße: 1,8 g/l |