Winzer Krems

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Weißweine

Donauriesling "Sommelier"

Donauriesling "Sommelier"

Jahrgang 2017, Donauriesling

Zur Rebsorte: Diese neue Rebsorte wurde am Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau Klosterneuburg gezüchtet. Die Traube hat eine hohe Widerstandskraft und kann daher umweltfreundlicher, nachhaltiger und ökonomischer produziert werden.

Weinbeschreibung: Zart duftiger Auftakt, blüht im Glas langsam auf und zeigt viele Fruchtfacetten, Mirabellen, reife Stachelbeeren, Limonen, Rhabarber; kompakt, gut strukturiert, die geschmeidige Säure ist in feinem Fruchtschmelz integriert; kräftiger Körper, beachtlich ausdrucksstark, schöne Länge.

Trinkzeitpunkt: 2018 - 2021

Serviertemperatur: 10 – 12° Celsius

Speisenempfehlung: Der Donauriesling schmeckt zu leichtem Fisch & Meeresfrüchten, hellem Gemüse und leichten Frühlings- und Sommergerichten. Geheimtipp: Spargel mit Butter!

 

Oktober 2017: 85 Punkte und Silbermedaille für Jahrgang 2016 beim Int. PIWI Weinpreis / Deutschland
Oktober 2017: 85 Punkte und Silbermedaille für Jahrgang 2016 beim Int. PIWI Weinpreis / Deutschland
Traubensorte :
Donauriesling
Qualität :
Wein aus Österreich, trocken
Herkunft :
Wein aus Österreich
Bodenart :
Lössboden
Alkohol :
13,5 %vol
Säure :
7,0 g/l
Restsüße :
4,5 g/l
Allergene :
Enthält Sulfite