
Sankt Laurent KELLERMEISTER PRIVAT
Jahrgang
2018,
Sankt Laurent
Weinbeschreibung: Eröffnet mit fein ziselierten Fruchttönen nach roten Beeren, auch am Gaumen bezaubernde Aromatik nach Himbeeren und Kirschen; mild, samtig-seidige Textur mit feinkörnigen Tanninen und elegantem Ausklang.
Trinkzeitpunkt: Präsentiert sich bereits sehr zugänglich und wird diesen Level noch mindestens 5 Jahre halten
Serviertemperatur: 15 - 17° C
Speisenempfehlung: Ein trefflicher Partner von Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn, Wildente), aber genauso gut geeignet als Gefährte von Fleisch- und Wildpasteten oder von mariniertem Rindfleisch (Carpaccio, Beef Tatare). Besonderer Tipp: Schinkenfleckerl!
Traubensorte
:
Sankt Laurent
Qualität
:
Qualitätswein, trocken
Herkunft
:
Niederösterreich, aus den besten Rotweinlagen der Stadt Krems
Bodenart
:
Lößboden
Alkohol
:
13,0
%vol
Säure
:
4,7
g/l
Restsüße
:
4,6
g/l
Allergene
:
Enthält Sulfite
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