Sandgrube 13

Invest 2023

Projektbeschreibung

Die Erzeugergemeinschaft WINZER KREMS – Sandgrube 13 ist national sowie international für ihre Qualitätsweine bekannt und wird alljährlich mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert. In der Sandgrube 13 wird kontinuierlich an neuen Qualitäts-Maßstäben gearbeitet. Aus diesem Grund startete WINZER KREMS ab Herbst 2019 das größte Investitionsprogramm der Weingutsgeschichte. Bis Juni 2023 wurden Keller, Weinabfüllung und Flaschenlager erneuert. Damit wurde ein wesentlicher Schritt für die Zukunft gesetzt, um die Weinqualität weiter zu steigern und 90 Arbeitsplätze zu sichern.

Die Erzeugergemeinschaft WINZER KREMS – Sandgrube 13 ist national sowie international für ihre Qualitätsweine bekannt und wird alljährlich mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert. In der Sandgrube 13 wird kontinuierlich an neuen Qualitäts-Maßstäben gearbeitet. Aus diesem Grund startete WINZER KREMS ab Herbst 2019 das größte Investitionsprogramm der Weingutsgeschichte. Bis Juni 2023 wurden Keller, Weinabfüllung und Flaschenlager erneuert. Damit wurde ein wesentlicher Schritt für die Zukunft gesetzt, um die Weinqualität weiter zu steigern und 90 Arbeitsplätze zu sichern.

Die Ziele der Investition

- Qualitätsverbesserung in allen Bereichen (modernste Gärsteuerung und Lagerbehälter, kurze Wege des Weins vom Keller zur Abfüllung)

- Dabei ist keine Kapazitätserweiterung vorgesehen, es werden Gebäudeteile und Zisternen aus den 1960er- und 1970er Jahren ersetzt

- Mehr Schlagkraft bei Ernteabwicklung (Schnelligkeit und Kapazität, z.B. bei Maischegärung)

- Kleinere Behälter für Chargentrennung, Sorten und Herkünfte

- Nachhaltigkeit: Photovoltaik, Fernwärme, Gründach, kein Grünland wird verbaut, Nutzung bestehender Flächen

- Ausführung weitgehend mit heimischen Betrieben

- Verbesserte Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter durch Tageslicht in Keller und Füllhalle, Lärmdämmung, Klimatisierung

- Effizienzsteigerung durch verbesserte Prozesse (Keller, Abfüllung, Lager)

Die Schritte der Investition

Bauabschnitt 1: Gär- und Lagerkeller – Inbetriebnahme zur Ernte 2020

Bauabschnitt 2: Inbetriebnahme November 2021 bis Jänner 2022

- „Spezialitätenkeller“ mit kleinen Edelstahlfässern

- Neue Abfüllanlage

Bauabschnitt 3: Fertigstellung Juni 2023

- Flaschenlager

- Büro- und Sozialräume für Mitarbeiter*innen Logistik

- Außenanlagen

 

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