Sandgrube 13
Sankt Laurent KELLERMEISTER PRIVAT

Sankt Laurent KELLERMEISTER PRIVAT

Jahrgang 2019, Sankt Laurent

Weinbeschreibung: Eröffnet mit fein ziselierten Fruchttönen nach roten Beeren, auch am Gaumen bezaubernde Aromatik nach Himbeeren und Kirschen; mild, samtig-seidige Textur mit feinkörnigen Tanninen und elegantem Ausklang.

Trinkzeitpunkt: Präsentiert sich bereits sehr zugänglich und wird diesen Level noch mindestens 5 Jahre halten

Serviertemperatur: 15 - 17° C

Speisenempfehlung: Ein trefflicher Partner von Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn, Wildente), aber genauso gut geeignet als Gefährte von Fleisch- und Wildpasteten oder von mariniertem Rindfleisch (Carpaccio, Beef Tatare). Besonderer Tipp: Schinkenfleckerl!

Traubensorte : Sankt Laurent

Qualität : Qualitätswein, trocken

Herkunft : Niederösterreich, aus den besten Rotweinlagen der Stadt Krems

Bodenart : Lössboden

Alkohol : 13,5 %vol

Säure : 5,2 g/L

Restsüße : 5,1 g/L

Allergene : Enthält Sulfite