Ried Kremser Pfaffenberg Riesling

Weinbeschreibung: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart mit Orangenzesten unterlegte gelbe Pfirschfrucht, Noten von weißer Tropenfrucht, mineralischer Anklang. Saftig, elegant, Weingartenpfirsich am Gaumen, salzig-zitronig im Abgang, bereits gut antrinkbar, verfügt über Reifepotenzial.

Trinkzeitpunkt: In den kommenden zwei bis drei Jahren wird er weiter an Komplexität gewinnen; sein Reifepotenzial erstreckt sich jedoch mühelos über Jahrzehnte.

Serviertemperatur: 11 – 13° Celsius

Speisenempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, ebenso ideal zu einer Vielzahl kalter Vorspeisen, Meeresfrüchten, zartem Gemüse sowie Fischgerichten mit rohen oder marinierten Zutaten wie Sushi oder Sashimi. Tipp: Probieren Sie ihn unbedingt einmal zum klassischen Tafelspitz mit den traditionellen Beilagen!