Sandgrube 13
Sauvignon Blanc KELLERMEISTER PRIVAT

Sauvignon Blanc KELLERMEISTER PRIVAT

Jahrgang 2020, Sauvignon Blanc

Weinbeschreibung: Lichtes Gelb mit Grünschimmer; dezent süß paprizierte Nase, auch weißer Spargel, Brennessel- und Bärlauchnoten; sehr sortentypisch, dabei niemals laut oder aufdringlich, sondern fein liniert und ausgewogen; liefert einen spannenden Wettkampf aus reifen und grünen Früchten bis ins saftige Finale.

Trinkzeitpunkt: Von jetzt an und in den nächsten 3 Jahren

Serviertemperatur: 9 - 11° C

Speisenempfehlung: Weiße Sauvignons sind perfekte Begleiter von Räucherfischen und geräuchertem Fleisch (klassisch: das Geselchte), sowie von allen Gerichten, die mit Paprika zubereitet werden, (z.B. Reisfleisch, Paprika-Rahmgulasch, Paprikafisch, etc.)

Traubensorte : Sauvignon Blanc

Qualität : Qualitätswein, trocken

Herkunft : Niederösterreich

Bodenart : Lehm- und Lössböden

Alkohol : 12,5 %vol

Säure : 6,8 g/L

Restsüße : 3,3 g/L

Allergene : Enthält Sulfite