Sandgrube 13
Blauer Zweigelt "St. Severin"

Blauer Zweigelt "St. Severin"

Jahrgang 2019, Blauer Zweigelt

Weinbeschreibung: Durchscheinendes Rubingranat; typische Fruchtentfaltung nach Weichsel, Zimt und Erbeeren, fein differenzierter, kräftiger körperreicher Rotwein von geradezu einschmeichelnd milder Art, trocken, unkompliziert, vollmundig

Trinkzeitpunkt: schmeckt am besten innerhalb der ersten 3 Jahre:

Serviertemperatur: 14 - 16 °C

Speisenempfehlung: Idealer Wein zu schwerem Bratgeflügel sowie zu zahlreichen Wildgerichten; passt bestens zu Steaks, Rindsfilets und zu Wildpasteten. Darüber hinaus ist er ein willkommener Partner von Hartkäsen (Parmesan, altem Gouda, Bergkäse, etc.)

 

Traubensorte : Blauer Zweigelt

Qualität : Qualitätswein, trocken

Herkunft : Niederösterreich

Bodenart : Lehmüberlagerter Schotterboden

Alkohol : 13,0 %vol

Säure : 4,8 g/L

Restsüße : 4,0 g/L

Allergene : Enthält Sulfite