Sandgrube 13
Riesling "Von den Terrassen"

Riesling "Von den Terrassen"

Jahrgang 2020, Riesling

Weinbeschreibung: Grünlich schimmerndes Hellgelb; überrascht mit einer „süßen“ Fruchtnase, die an Blütenhonig und grüne Weingartenpfirsiche erinnert; der delikate Fruchtbiss ist auch am Gaumen präsent und klingt mit bezaubernden Grapefruit- und Pfirsichnoten aus.

Trinkzeitpunkt: Wir empfehlen, diesen jugendlichen, fruchtbetonten Wein auch jung zu genießen, er wird sich allerdings im Laufe der nächsten 3 - 5 Jahre auf der Flasche noch verfeinern.

Serviertemperatur: 11 - 12 °C

Speisenempfehlung: Gebratene, gegrillte Fische, ein Fisch-Risotto oder auch viele kalte Fischvorspeisen wären erste Wahl zu diesem Riesling, ebenso wie ein zarter Räucherlachs oder helles Gemüse (Artischocken, Karfiol, Spargel, Sellerie, etc.).

Traubensorte : Riesling

Qualität : Qualitätswein, trocken

Herkunft : Niederösterreich

Bodenart : Urgesteinsboden

Alkohol : 13,0 %vol

Säure : 7,2 g/L

Restsüße : 4,9 g/L

Allergene : Enthält Sulfite